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DESTETE PRECOZ DE TERNERO*

Lic.  Horacio A. Gerde
info@fundacionppicna.com

Este es un programa que dá excelentes resultados si se aplica estrictamente y con un manejo adecuado.

Se utiliza en rodeos donde por causas varias, especialmente nutricionales, las vacas pierden estado con destetes tradicionales a los 7 meses. Esta mala condición de la vaca, sumado a algunos manejos inadecuados, hacen que los porcentajes de preñez sean muy malos y la rentabilidad del negocio mala.

Qué se logra con el destete precoz

1. Separar definitivamente al ternero de su madre a los 45/60 días de nacido.

2. Rápida ganancia de peso y desarrollo de terneros.

3. Desarrollo anticipado del rumen en terneros.

4. Terneros preparados para entrar de inmediato en FEED-LOT o engorde a campo. Ya saben comer bien.

5. Terneros más pesados, sanos y fuertes al parto.

6. Muy bajo porcentaje de muertes en terneros.

7. Un mayor control sobre el ternero y la madre.

8. Elevar el porcentaje de preñez a niveles adecuados 90% o más.

9. Un mayor peso en las vacas al destete (100 kg aproximadamente)

10. Eliminación de la categoría vaca conserva.

11. Rápida recuperación de capital por venta de vacas vacías.

12. Fácil aplicación de un programa de inseminación y repaso por toro.

13. Estacionalizar partos/servicios.

14. Acortar los períodos de servicio y de partos.

15. Agrandar el rodeo de cabezas y achicar el de cola.

16. Acortar los tiempos para mejoramiento y ampliación de rodeos de cría.

17. Hacer mejor uso de pastos naturales, montes, etc.

18. Permitir una mejor carga animal en el campo.

19. Menor incidencia de partos problemáticos.

20. Importante mejora en la eficiencia global del establecimiento.

La implementación del programa consiste en ir formando grupos de madres por fecha de parición con intervalos de 15 días.

Cuando los más grandes del grupo tienen 60 días, los menores tendrán 45 días. En ese momento se destetan. Se hacen evaluaciones de estado de terneros y madres.

Los terneros pasan a un piquete donde recibirán un alimento balanceado adecuado para que lo consuman AD-LIBITUM. Dispondrán de agua de buena calidad, fresca y limpia a la que podrán acceder en todo momento. En el piquete tendremos pasto de la mejor calidad y volumen posible. Si fuera necesario, apoyar con heno de buena calidad. Los suplementos minerales estarán para consumo AD-LIBITUM.

Es importante observar que todos los terneros aprendan a comer rápidamente (1-4 días). Los que no lo hicieran pasarán a un corral para manejos especiales.

Se deberá implantar un estricto plan sanitario con seguimiento constante y efectivo.

La alimentación continuará de la forma ya indicada hasta que los terneros alcancen un peso de 130/150 kg a los 5/6 meses de edad en promedio.

A partir de ese momento se harán los apartes por selección para reemplazo o engorde para venta, según el programa que siga cada establecimiento.

Las cantidades de alimento balanceado a consumir por ternero y por día, en promedio son:

Peso Kg
Consumo Diario kg
Aumento Diario kg
Alimento por kg
de Aumento

70
100
150
200

1,500
2,250
3,250
5,000

0,650
0,750
0,820
0,910

2,300
3,000
4,000
5,500

Estos variarán en función de la calidad del alimento balanceado, calidad y cantidad de pasto, estado de los terneros al destete.

Las vacas, luego del destete van a piquetes para inseminación. A partir de los 5-7 días de destetadas se empiezan a observar los celos fértiles. No reciben alimentación suplementaria. Mantener los Suplementos Minerales para consumo AD-LIBITUM.

*Trabajo presentado por el autor en la Junta de Producción de Bovinos para Carne de Purina de Argentina, Buenos Aires, Noviembre de 1968. Datos experimentales: Trabajos a campo realizados en Bella Vista, Prov. de Corrientes y Reconquista, Prov. de Santa Fe (Argentina) sobre rodeos de más de 6000 vientres.

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ZOE Tecno-Campo