Si ya se había registrado y olvidó su contraseña, presione aquí.

R E V I S A R     T E M A Alicia Manna 4 y 5 de Junio Guadalajara, Jalisco. Mex. 2 y 3 de Julio Guadalajara, Jalisco. Mex. 6 y 7 de Agosto Guadalajara, Jalisco. Mex. 3 y 4 de Septiembre . Guadalajara, Jalisco. Mex. 1 y 2 de Octubre Guadalajara, Jalisco. Mex. Ing. Francisco Fernández Michel Director de Fungitec Asesorías Justo Sierra #2535 Col. Ladrón de Guevára Guadalajara, Jalisco, México C.P. 44700 Tel / Fax: Lada Nal: 01 33 36 16 56 67 Tel/ Lada Intal: 00 52 33 36 16 56 67 Email: info@fungitec.com fungitec2000@yahoo.com.mx Web: www.fungitec.com fungi INFORMACION DE CURSOS / TALLERES DE PRODUCCION DE SETAS 2008 Fecha del próximo curso: 1 y 2 de Febrero Av. Cuauhtemoc 421, Col. Ciudad del Sol, Guadalajara Tel. 01 33 14 04 86 86 Cel: 045 33 14 10 19 05 El costo es de 1,750 pesos mas iva ( con factura ) Cupo: 10 personas Fecha limite de registro: 22 de Enero No. De cuenta: 1129980431 BBVA Bancomer Incluye : Dos días de conferencias Comida del primer día Práctica de siembra de setas Bolsa inoculada para llevarse a casa Guía en CD Reconocimiento por parte de Fungitec Asesorías ( solo cursos tomados en Guadalajara ) Programa de actividades de cursos y talleres teóricos prácticos para productores y/o principiantes en producción comercial de setas pleorotus spp. Programa Primer Día 09:00 · Introducción a la industria de los hongos · Que son los hongos? · De lo silvestre a lo cultivable 10:00 · Fase I o Fermentación ( En los diferentes niveles ) · Fase II o Pasteurización ( Inmersión, vapor y en masa ) · Diseño y construcción de túneles de pasteurización · Siembra ( manual y mecánica ) 11:00 · Incubación · Control ambiental ( natural y artificial ) . · Cálculos de equipos de control requeridos · Tipos de equipos de control 12:00 RECESO 13:00 · Tipos de estructuras apropiada ( Ventajas y desventajas de las mismas · Sistemas de riegos y humectación apropiados. · Inducción ( De la fase vegetativa a la productiva ) 14:00 COMIDA 16:00 · Producción ( Características de producto y riegos ) · Cosecha · Manejo post-cosecha 17:00 · Control de plagas y enfermedades · Aspectos de comercialización · Análisis de los diferentes sistemas de producción ( Ventajas y desventajas ) 18:00 · Análisis y costos de un proyecto de producción comercial de setas · Inventarios de equipos y, herramientas, insumos, personal, infraestructura, etc Segundo Día 09:00 · Preparativos para la pasteurización y siembra 10:00 · Manejo de semilla. ( Que tan conveniente es producir semilla ? ) · Tipos de semilla. ( Semilla barata muy cara ) · Empresas proveedoras de semilla. ( Datos de empresas proveedoras ) · Aspectos técnicos sobre la producción de semilla. ( Producción artesanal vs Producción Industrial ) 11:00 · Fin de pasteurización · Enfriado · Siembra y embolsado 13:00 · Sesión final de preguntas y respuestas Atentamente Ing. Francisco Fernández Michel Director General Fungitec Asesorías www.fungitec.com Tel 01 33 46 24 00 54 Lada Internacional: 00 52 33 46 24 00 54 Cel: 33 14 10 19 05 Ing. Francisco Fernandez Michel Director General Fungitec Asesorias www.fungitec.com Telefonos: Guadalajara: 01 33 46 24 00 54, Celular: 33 14 10 19 05 E.U.A. ( 610 ) 628 0402 International code 00 52 33 46 24 00 54