enviado 22-07-2005 16:38         

El olor del estiércol del ganado:
Científicos del ARS están investigando varios métodos para reducir el olor del
estiércol del ganado, incluyendo un tipo de maíz usado para alimentar a los
animales. (29/3) http://www.ars.usda.gov/is/espanol/pr/2005/050329.es.htm

enviado 14-12-2005 16:28         

La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) publica anualmente tres
números de la Revista Científica y Técnica. El último número [volumen 24
(1)], coordinado por A.A. MacKenzie, está dedicado a las "Aplicaciones de la
biotecnología en la sanidad y la producción animal". El número publicado
contiene 35 documentos, en los que se ofrece un panorama amplio de los retos
y oportunidades que la biotecnología presenta para la ciencia veterinaria.
Centrado en la aplicación de la biotecnología a los sistemas de producción
animal, examina las cuestiones que ello plantea a los servicios veterinarios
y otras administraciones involucradas en la sanidad animal, la sanidad
pública veterinaria, y la inocuidad de los alimentos. Para mayor información,
véase
http://www.oie.int/esp/publicat/rt/e_rt24_1.htm
o bien, póngase en contacto con oie@oie.int

- Registros de Biotecnología en el portal internacional sobre inocuidad de
los alimentos y sanidad animal y vegetal

En mayo de 2004 la FAO inició el Portal internacional sobre inocuidad de los
alimentos y sanidad animal y vegetal. Preparado por la FAO, en asociación con
las organizaciones responsables del establecimiento de normas internacionales
relativas a cuestiones sanitarias y fitosanitarias, el portal constituye un
único punto de acceso a informaciones nacionales e internacionales oficiales
relativas a los sectores de inocuidad de los alimentos y sanidad animal y
vegetal. La búsqueda puede realizarse de diversas maneras, por ejemplo por
temas transversales, como "biotecnología", para la cual hay actualmente poco
menos de 700 registros, clasificados por producto, geografía, tipo de
información y fuente de la información. Desde finales de noviembre de 2005,
el portal contendrá también enlaces con las decisiones del Centro de
Intercambio de Información sobre Seguridad de la Biotecnología (Biosafety
Clearing-House - BCH). Para obtener mayor información, véase el sitio web
http://www.ipfsaph.org/biotechnology o contactar a ipfsaph@fao.org

- Dos nuevos libros de la FAO/OIEA sobre producción y sanidad animal

El subprograma de producción y sanidad animal de la División conjunta
FAO/OIEA de Técnicas Nucleares en la Alimentación y la Agricultura ha
publicado últimamente dos nuevos libros. En el titulado "Molecular diagnostic
PCR handbook" (Manual de diagnóstico molecular mediante la técnica de PCR),
editado por G.J. Viljoen, L.H. Nel y J.R. Crowther, "hay una amplia
exposición de los aspectos prácticos relacionados con la reacción en cadena
de la polimerasa (PCR), con especial hincapié en consideraciones destinadas a
garantizar su utilización óptima en laboratorio, a saber: el establecimiento
de laboratorios de PCR, las buenas prácticas de laboratorio y los protocolos
de PCR normalizados para detectar los agentes patógenos en las enfermedades
de animales". El segundo libro titulado "Applications of gene-based
technologies for improving animal production and health in developing
countries" (Aplicaciones de tecnologías genéticas para mejorar la producción
y sanidad animal en los países en desarrollo), editado por H.P.S. Makkar y
G.J. Viljoen, presenta una compilación de contribuciones científicas
revisadas por homólogos, expuestas en un simposio internacional convocado en
octubre de 2003 por el subprograma en cooperación con la Dirección de
Producción y Sanidad animal de la FAO. Para mayor información sobre ambas
publicaciones, contactar a H.Makkar@iaea.org; las bibliotecas de las
instituciones de investigación de los países en desarrollo, incluidas
universidades, pueden solicitar ejemplares a r.schellander@iaea.org