enviado 06-07-2004 19:40         

Contestando a una de tus consultas, especificamente no se ha desarrollado piscicultura de alguna de las dos especies de puyén que tenemos en nuestro país. Al respecto si se han efectuado y se efectúan en la actualidad trabajos de investigación que tienen que ver principalmente con aspectos de ecología y distribución de estas especies. Los mismos estan siendo llevados a cabo en el Centro Regional Universitario Bariloche de la Universidad Nacional del Comahue. Algunas ideas para desarrollar la piscicultura de estas especies se nos han curzado pero, existen aspectos que todavía no se conocen con certeza por que y como suceden. Respecto a tu comentario del desarrollo de una de estas especies en Chile, no es tan así. Si bien existe un grupo en la Universidad de Valdivia y creo que también Temúco que han desarrollado lineas de investigación sobre esta especie, pudiendo mantener una población relativamente importante en cautiverio, como asói también obtener desoves y criar los juveniles. Lejos está de transformarse en una salida por el momento, ya que existen cuestiones técnicas no solucionadas y que tienen que ver con aspectos de la metamorfósis de estos organismos que hacen que se dificulte el tema. Tambien es cierto que existe un mercado tentador en Europa y también en México de esta "pseudo-angula", pero por el momento creo que esta siendo cubierto basicamente a partir de organismos obtenidos por pesquerías artesanales. Cosa que está trayendo serías problemas a las poblaciones naturales.

Espero haber ayudado a disipar algunas de tus dudas.

Cordialmente

Víctor H. Báez
Universidad Nacional del Comahue