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Autor Tema:   ¿que son los cuyes?
Federico G
Miembro

Mensajes: 14
De:Uruguay
Registrado: May 2004

enviado 05-05-2004 17:24     Presione aquí para ver el perfil de Federico G     Editar/Eliminar Mensaje
acabo de ver todas las cosas interesantes que dice en la pagina sobre los cuyes..pero..¡¡¡No tengo ni idea que son!!
Agradeceria si alguien me los pudiera describir o algo ya que nunca habia escuchado antes sobre ellos.

MUCHAS GRACIAS DESDE YA

IP: Archivada

R. Bacardit
Administrador

Mensajes: 2827
De:Buenos Aires, Argentina
Registrado: Mar 2001

enviado 06-05-2004 01:55     Presione aquí para ver el perfil de R. Bacardit     Editar/Eliminar Mensaje
Hola Federico, te traduzco:

Cuyes = cuices, cobayos, conejos de indias, Cavia pocellus

Creo que ahora te darás cuenta.
Saludos. Rosa

IP: Archivada

Vladimir Gil Santos
Moderador

Mensajes: 29
De:Cusco - Perú
Registrado: Mar 2004

enviado 21-05-2004 21:20     Presione aquí para ver el perfil de Vladimir Gil Santos     Editar/Eliminar Mensaje
Los cuyes, son roedores originarios de los andes de Perù, Ecuador, Colombia
y Bolivia, se trata de animales sùmamente prolìficos, pueden dar entre 1 y 7
crìas por parto, 5 partos por año. Las crìas nacen completas, 2 horas despuès de nacer empiezan a lactar y 4 horas despùes comen forrajes frescos.

Muy precoces, a los 28 dìas de edad pueden presentan su primer celo viable, aùn cuando las crìas hembras se encuentran lactando.

Fenotipicamente, existe una ámplia gama de caracteres que le permiten diversos usos, en el siguiente orden de importancia:
- como alimento para humanos, el exquisito sabor de su carne y las diversas formas de prepararlos lo han convertido en el plato preferido en los grandes acontecimientos sociales y rituales religiosos y agrìcolas en la regiòn de la sierra peruana. Asì mismo se le valora por su contribuciòn a la seguridad alimentaria.
- En investigaciones biològicas constituye un rubro interesante - por sus
caracterìsticas particulares son utilizados de manera preferente.
- Como mascotas, sus diversos colores (desde el blanco albino - al negro azavache, pasando por el castaño claro y el azul de borbòn), la diversidad de combinaciones, el tipo de pelos, el color de ojos pero sobre todo sus capacidades de aprendizaje le permiten conquistar el corazòn de niños y
adultos desplazando muchas veces a perros y gatos.
- Como alimento para mascotas, en paìses como Venezuela es comùn la
comercializaciòn de cuyes para ser usados para alimentar grandes mascotas como felinos en cautiverio.

Espero más adelante contar en la red con una muestra de fotografìas de las diversas tipologìas de cuyes.

Hasta pronto amigos

Vladimir

IP: Archivada

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