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Autor Tema:   CRIADORES DE CUYES NUEVOS
ANDINO
Miembro Activo

Mensajes: 107
De:PERU
Registrado: Jul 2004

enviado 10-08-2004 11:41     Presione aquí para ver el perfil de ANDINO     Editar/Eliminar Mensaje
Estimados amigos, en vista de que hay muchos interesados en iniciarse en la crianza de cuyes creo que lo mejor es que cada uno en vez de decir "quiero toda la informacion sobre cuyes" la cual es mucha para dala por este foro, lo mejor es que en este espacio hagan preguntas puntutales, a las cuales es mas facil responder y asi se ordena un poco y todos podemos leerlas y no estar respondiendo varias veces lo mismo, no se que opinan, espero que alguien se integre aqui, espero las preguntas, saludos a todos.

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Nathy Chacón
Miembro

Mensajes: 2
De:Quito, Pichincha, Ecuador
Registrado: Ago 2004

enviado 23-08-2004 13:47     Presione aquí para ver el perfil de Nathy Chacón     Editar/Eliminar Mensaje
Estimado Andino,
Estoy de acuerdo contigo, mi pregunta es la siguiente: ¿Dónde puedo conseguir información sobre comercialización de cuyes en el Ecuador, o en la región andina? He leído que la exportación es un tanto difícil así que creo que es mejor enfocarse en el mercado interno.

Saludos,

Nathy

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cuyes_castilla
Miembro Activo

Mensajes: 131
De:carloscastillatorres@yahoo.com
Registrado: Sep 2003

enviado 03-09-2004 00:35     Presione aquí para ver el perfil de cuyes_castilla     Editar/Eliminar Mensaje
VISITAR GRANJAS DE CUYES NO SOLO ESTATALES
Creo que visitando Granjas de cuyes serà muy provechoso para aquellos nuevos criadores.
1ºObservaciòn :Las "ESTATALES" como del INIA Lima y en particular la INIA cuzco llevan buenos registros aunque "probablemente no te querran hablar de costos ni dejarte ver los registros". Otras como la UNALM en Cieneguilla "probablemente no halla quièn te atienda , y si la hay te dirà que vallas a pedir permiso a LA MOLINA , y allì es probable que te digàn sobre Cursos y costos y nada de registros salvo que por allì te inscribas en la "B.A.N" (blblioteca) cuesta algo de $40 Soles (espero que incluya ver tesis respectivas).
2ºObservaciòn :Las granjas de cuyes "PARTICULARES"
A) chequean mejor los costos como por ejemplo :
a)la granja de cuyes del Ing.Ulises Moreno en Lurìn-Casablanca han obtenido "Costo de producciòn de $8 Soles" .
b)la granja de cuyes del Ing.Guerra Garcìa en Cieneguilla dijo que "màs econòmico es darle Afrecho que concentrado (($15 versus $40Soles))".
B)Algunas (como las recièn mencionadaS (una saca ingresos por visita/almuerzo , y la otra solo que tienes que encontrarte con el Ing. Guerra Garcìa ;otras como la "SELECTUS"(creo que la mejor organizada ((vende manual de crianza dew cuyes ((($10 Soles))),afiche serigràfico grabde y moderno, participa en exposiciones ,tiene ingenieros ((Pedraglio y una profesional no se que especialidad)),empaca y cobra $100 (ò $200 Soles por visita de asesoramiento)y creo que hasta exporta cuyes pero.."NO PERMITE VISITAS" ;( ni comparte experiencias , de esto ùltimo hay otra en Puente de Piedra de un "Ing. SILVA" que "NO TIENE TIEMPO NI GANAS".
Saludos
Saludos a todos

------------------
[img]http://http://us.f1.yahoofs.com/users/c7c3cad0/bc/Yahoo!+Photo+Album/102.jpg?pfkZ8NBBCll3yW6l[/img]
En Portal YAHOO :
Correo :carloscastillatorres@yahoo.com carloscastillatorres@yahoo.com
Club GRANJA DE CUYES
ClubPLASTIC_BIODIGESTER
Profile :CARLOS CASTILLA TORRES

En el Portal FORO ZOE Tecno_Campo puedes ver Perfil Perfil cuyes_castilla y HISTORIAL DE MENSAJES

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FRANCISCO DIEZ
Miembro Activo

Mensajes: 114
De:peru
Registrado: Jun 2003

enviado 03-09-2004 19:52     Presione aquí para ver el perfil de FRANCISCO DIEZ     Editar/Eliminar Mensaje
no todo lo que brilla es oro, cuando tu visitas una granja y el dueño te permite visitarla, es por dos motivos le interesa que puedas comprar los animales y la segunda es que no tiene nada que perder. Si realmente una persona quiere dedicarse a cuyes como una actividad la principal caracteristica de la granja es que esta debe ser cerrada por seguridad y por sanidad principalmente.
Una aclaración, a tu comentario sobre Granja Cieneguilla de la MOlina, es la granja Comercial ,as grande del peru, la cual ha surgido gracias al empeño que le ha puesto el equipo que trabaja en ella, actualmente tienen una sala de exhibicion al interior de la granja es donde se puede apreciar como es la crianza en dicha granja, ya que no tienen nada que ocultar, por lo general hhay alguien que les pueda brindra alguna orientación, tambien venden manuales de crianza y libros de produccion, ofertan los reproductores de buena calidad genetica mas baratos a ninel comercial, dictan charlas informativas a bajos costos para el publico en general, y mucha gente desconoce esto, ya que la granja destina los recursos que genera a investigacion e implementacion de la misma granja y no al marketin.
En cuanto a Selectus, Los costos de S/.100 o 200 me parecen excesivos para pequeños criadores mas cuando los conocimientos que imparten les fueron trasmitidos por especialistas en el àrea.

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FRANCISCO DIEZ
Miembro Activo

Mensajes: 114
De:peru
Registrado: Jun 2003

enviado 03-09-2004 19:57     Presione aquí para ver el perfil de FRANCISCO DIEZ     Editar/Eliminar Mensaje
Me olvidaba, en cuanto a los costos de producción estos van ha estar dados por la realidad de cada una de las granjas, depende del tipo de mano de obra, el tipo de forraje, si lo producen o lo compran, el tipo de alimento balanceado si lo formulan o lo compran, de la calidad genetica de los animales, si tienen asesoria profesional o no, del tamaño de la granja y podemos seguir enumerando factores, pero en la practica les digo por experiencia, desarrollen su flujo de caja con un precio de venta no mayor de 8 soles y si la crianza les resulta rentable, metanse de lleno, sino piensenlo bien.

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ANDINO
Miembro Activo

Mensajes: 107
De:PERU
Registrado: Jul 2004

enviado 16-09-2004 10:54     Presione aquí para ver el perfil de ANDINO     Editar/Eliminar Mensaje
Bueno fortega, lo del capital y numero de animales para iniciarse es muy variable, se tienen que tomar en cuenta varias cosas, como por ejemplo cual es el ingreso que deseas tener considerando que por cada cuy se gana como minimo 3 soles, por otro lado una vez decidio eso hay que calcualr cuantos animales se necesitan para esa produccion y con eso se costea el alimento, los concentrados estan entre 0.7 - 0.8 el kilo y el forraje entre 0.45 - 0.15 el kilo.
Espero haberte ayudado en algo. Tmabien infliuye el si tienes ya el terreno y de que material va ha ser tu galpon. ok

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fortega
Miembro

Mensajes: 7
De:Lima,Lima,Perú
Registrado: Sep 2004

enviado 21-09-2004 12:42     Presione aquí para ver el perfil de fortega     Editar/Eliminar Mensaje
Gracias Andino por tu ayuda, mira aun no defino bien el lugar de instalación de la crianza, tengo un amigo que tiene terrenos en Chincha y otros en Chancay, dime tengo entendido que el clima influye directamente sobre en la crianza de cuyes, de ser asi cual crees tu que sea el lugar mas indicado para poder poner nuestros galpones, o ese dato es indiferente o poco relevante.

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ANDINO
Miembro Activo

Mensajes: 107
De:PERU
Registrado: Jul 2004

enviado 21-09-2004 15:35     Presione aquí para ver el perfil de ANDINO     Editar/Eliminar Mensaje
Hola fortega, mira el clima es muy importante en la crianza, pero al tratarse de zona de costa este es muy facil de manejar mediante el buen uso de instalaciones y de cortinas, por otro lado Chincha o Chancay son muy parecidos en clima y la verdad que puedes decidir por cualquiera de los dos, en todo caso por facilidad de salida de lima yo me inclinaria por Chincha, pero eso lo decides tu, en el fondo las instalaciones tienen que cumplir con darle a los animales las condiciones en el interior mas optimas para su desarollo es decir tratar de aislarlo lo mas posible de los cambios del exterior. Saludos.

IP: Archivada

fortega
Miembro

Mensajes: 7
De:Lima,Lima,Perú
Registrado: Sep 2004

enviado 22-09-2004 11:08     Presione aquí para ver el perfil de fortega     Editar/Eliminar Mensaje
Hola a todos

Cristian en el INIA te puedes conectar con la Ing. Lilia Chauca su teléfono es el 051-3493866, ahi venden los cuyes a S/.15.00 pero solo te venden como máximo dos hembras y un macho.

Miren en base a los datos que he ido obteniendo del foro he elaborado una hoja en EXCEL que permite determinar la inversión inicial (aproximada) en base al ingreso que deseamos tener, y así poder tener una idea de cuantos animales necesitamos para ingresar en este negocios; ojo solo son datos referenciales, espero ANDINO que puedas revisarla y me corrijas en lo que este equivocado. Además hay que considerar la construcción de los galpones (aun no tengo datos sobre ello), el terreno, etc. Si alguien deseada que se la envíe, enviarme un correo a fco_ortegam@hotmail.com y con gusto se la envío.

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fortega
Miembro

Mensajes: 7
De:Lima,Lima,Perú
Registrado: Sep 2004

enviado 24-09-2004 19:09     Presione aquí para ver el perfil de fortega     Editar/Eliminar Mensaje
Hola a todos

nuevamente por aqui, quisiera saber si alguien sabe de cuantos cuyes como máximo se puede encargar una sola persona, y en promedio cuanto se le podría pagar. Ojo también sé que es necesario de un especialista en la materia que periódicamente nos pueda visitar para darnos orientación y llevar un mejor control de nuestra producción (cuantos son sus honorarios?)
Estoy actualizando el cuadro de inversión inicial con algunos datos más en cuanto lo tenga listo se los reenvío. Espero sus sugerencias a aquellas personas que lo han recibido, no es una gran herramientas pero pienso que nos puede servir de referencia para todos aquellos que queremos iniciarnos en este negocio.
Saludos

IP: Archivada

cesarcasanova
Miembro

Mensajes: 5
De:Trujillo, Perú
Registrado: Sep 2004

enviado 24-09-2004 20:18     Presione aquí para ver el perfil de cesarcasanova     Editar/Eliminar Mensaje
Amigos, queria compartir con los que deseen un manual de produccion de cuyes, fue elaborado por el INIA. Este manual lo consegui de internet asi que creo que es de dominio publico, por ello lo comparto, lamentablemente no recuerdo la direccion web por eso si desean me escriben a mi correo: abelc_98@yahoo.com y les envio el manual.

Fortega, me gustaria conocer sobre tus costos de inversion, yo soy economista y me me interesa saber mucho sobre los costos reales para invertir en una granja de cuyes, no me pienso lanzar al nebocio sin hacer evaluacion economica previa por mas que lea en estos foros que es rentable. Espero me escribas al igual que el resto de participantes.
Muchas gracias

IP: Archivada

mvl1982
Miembro

Mensajes: 5
De:Lima
Registrado: Sep 2004

enviado 26-09-2004 15:10     Presione aquí para ver el perfil de mvl1982     Editar/Eliminar Mensaje
Saludos a todos. he leido lo que han escrito y comprato sus inquietudes.

QUiero compartirles mi pequeña experiencia con los cuyes..

Tengo una chacra en pachacamac de 5000 mts. y la mitad de ella está sembrada de alfalfa. Me compre unas baterias y 4 cuyes hembra y uno macho, todos de raza mejorada. Lamentablemente se me murio una de las hembras. Esto lo empezé en noviembre del año pasado. Ahora tengo 44 cuyes, y he construido una granja de cuyes con capacidad para mas de 500 cuyes. Ademñas tengo espacio para construir otras.

Quisiera saber cual es el siguiente paso que debo dar para comenzar a comercializarlo? he pensado en reunirme con otros criadores pero aun no tengo contactos.

Gracias y saludos a todos.
Manuel
a19990941@pucp.edu.pe

IP: Archivada

willyp82@yahoo.es
unregistered
enviado 06-10-2004 19:08           Editar/Eliminar Mensaje
Hola a todos los miembros del grupo.

Soy un estudiante de Economía en Lima, he leido con mucho interés los mensajes del grupo y me parecen de lo más didáctico y de mucho interés para todos aquellos interesados en la crianza del cuy.

Tengo una gran duda, espero cualquiera de ustedes me la pueda resolver:
"¿Existen estudios o investigaciones de mercado acerca de la percepción/valoración de la carne de cuy en la población de Lima Metropolitana?."

Es decir, ¿En realidad que tanto se valora, se prefiero o no se desea consumir carne de cuy???. Esta duda viene por el siguiente aspecto. Quisiera saber si el consumo aún no masificado de carne de cuy se debe ä:
1 Poca cantidad "relativa" de carne en cada cuy
2 Alto precio (hay gente que dice que no tiene casi nada de carne)
3 Simplemente se tiene reticencia a consumir carne que no sea de res o pollo...

Esperando cualquier comentario o duda me despido.
WILLY
PD: Cesarcasanova, estabas interesado en el mercado para carne de cuyes??? Podremos intercambiar correos???.
Carla, estabas haciendo un estudio de mercados? A ver si podemos tambien intercambiar data. GRACIAS. (disculpen por la longitud del mensaje)

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ANDINO
Miembro Activo

Mensajes: 107
De:PERU
Registrado: Jul 2004

enviado 07-10-2004 12:46     Presione aquí para ver el perfil de ANDINO     Editar/Eliminar Mensaje
ESTIMADO WYLLIP82, COMO YA LO DIJE HASTA EL CANSANCIO, HAY UN TRABAJO DEL ING. RICARDO ORDOÑEZ EN LA UNIVERSIDAD CATOLICA DONDE SE HAN EVALUADO SI NO ME EQUIVOCO TODOS ESOS DATOS E INFORMACION QUE MENCIONAS, BUSCALA Y REVISALA, EN TODO CASO PODEMOS COMUNICARNOS A TRAVES DE MI CORREO: andinocuy@yahoo.es ESPERO TU COMUNICACION.

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cesarcasanova
Miembro

Mensajes: 5
De:Trujillo, Perú
Registrado: Sep 2004

enviado 08-10-2004 01:40     Presione aquí para ver el perfil de cesarcasanova     Editar/Eliminar Mensaje
Hola Andino, referente al trabajo del Ing. Ordoñez no sabes como podemos conseguir algo de informacion del mencionado trabajo? ya que el acceso a esa biblioteca es restringido sobre todo si se desea obtener una copia. Gracias.

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