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Autor Tema:   PROPIEDADES NUTRITIVAS DEL CUY
CUYES_LOSANDES
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Mensajes: 12
De:Huancavelica-Perú
Registrado: Mar 2005

enviado 25-03-2005 11:55     Presione aquí para ver el perfil de CUYES_LOSANDES     Editar/Eliminar Mensaje
PROPIEDADES NUTRITIVAS DEL CUY
Como alimento, la carne de cuy es una valiosa fuente de proteínas, muy superior a otras carnes.
La carne de cuy tiene ventajas incomparables como alimento, por cuanto recientemente gracias a las investigaciones se ha descubierto en su composición sustancias vitales para el ser humano, adicionalmente a sus ventajas proteicas.
La carne del cuy es altamente nutritivo, altamente digestible, cero colesterol y delicioso; tiene alta presencia de sustancias esenciales para el ser humano el AA y el DHA, cabe resaltar que dichas sustancias el Acido graso ARAQUIDONICO(AA) y Acido graso DOCOSAHEXAENOICO(DHA) no existe en otras carnes, estas sustancias son importantes para el desarrollo de NEURONAS (especialmente cerebrales), Membranas Celulares (protección contra agentes externos) y forman el Cuerpo de los espermatozoides.
Ya que nos encontramos en la sociedad del conocimiento, el consumo de la carne de cuy nos ayuda a desarrollar las NEURONAS, que es muy importante en nuestra vida. Porque sabemos que la alimentación juega un papel importante en el desarrollo de las Neuronas, es por ello que es muy bueno consumir la carne de cuy.

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cuyes_peru
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Mensajes: 2
De:Perú
Registrado: Mar 2005

enviado 30-03-2005 01:14     Presione aquí para ver el perfil de cuyes_peru     Editar/Eliminar Mensaje
en http://www.zoetecnocampo.com/Documentos/cuyes/ley_cuy.htm encontré lo que tu dices sobre ésos ácidos grasos que exclusivamente se encuentran en alta proporción en la carne de cuy. Aún no encuentro otro artículo qure apareció en la bbc donde menciona de la mísma manera pero del ácido graso linoleico y/o linolénico.
Saludos

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CUYES_LOSANDES
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Mensajes: 12
De:Huancavelica-Perú
Registrado: Mar 2005

enviado 04-04-2005 14:27     Presione aquí para ver el perfil de CUYES_LOSANDES     Editar/Eliminar Mensaje

Hola cuyes_peru la alta presencia de ácidos grasos LINOLEICO y LINOLENICO se encuentran en la carne del cuy , y son precursores de la conformación del Acido graso ARAQUIDONICO (AA) y Acido graso DOCOSAHEXAENOICO (DHA). Estas sustancias AA y DHA son vitales para el desarrollo de NEURONAS (especialmente cerebrales), Membranas celulares (protección contra agentes externos) y forman el Cuerpo de los espermatozoides.
Amigo esto esta cientificamente comprobado, porque tambien a sido publicado en el diario el comercio de lima, television nacional de peru y tambien he consultado a los expertos del Instituto Nacional de Investigacion y Extension Agraria del Peru, del proyecto cuyes y me han respondido que es la verdad.
saludos.

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cuyes_peru
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Mensajes: 2
De:Perú
Registrado: Mar 2005

enviado 12-04-2005 02:24     Presione aquí para ver el perfil de cuyes_peru     Editar/Eliminar Mensaje
¿Qué fecha y sección del peródico El Comercio salió dicha noticia?
Saludos.

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agrinvet@hotmail.com
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Mensajes: 25
De:Perú
Registrado: Jul 2005

enviado 27-12-2005 16:06     Presione aquí para ver el perfil de agrinvet@hotmail.com     Editar/Eliminar Mensaje
Estimado amigo, da gusto leer tus comentarios, creo que ese tema de los valores nutricionales de la carne de cuy, que siempre nos encargaste difundir, merece un amplio enfoque, desde ya te invitamos a que nos envíes tus notas con nombre incluido para publicarlase en nuestra página web www.agrinvet.com PROGRAMA DE CUYES/CONSUMO, no dudamos que tus valiosos comentarios encontrarán el canal adecuado.

GRACIAS Y SOBRE LAS FOTOS QUE SIEMPRE NOS PEDISTE, LAS PODRÁS ENCONTRAR ALLÍ.

SALUDOS AGRINVET Perú

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