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Tema: BABA DE CARACOL
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SLIMTHERMIC
unregistered
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enviado 21-05-2005 11:04
HOLA , ENCONTRE ESTE FORO BUSCANDO INFORMACION DE COMO EXTRAER LA BABA DE CARACOL PARA USO COSMETICO, SOY MEXICANO Y ME GUSTARIA COMPRAR LA BABA DE CARACOL O EN SU CASO EXTRAERLA , (SI NO ES MUY COMPLICADO) ESPERO ME PUEDAN AYUDAR. GRACIAS Y UN SALUDO DESDE MEXICO.IP: Archivada |
zootecnia
Miembro Mensajes: 25
De:Lima, Perú
Registrado: Jul 2005
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enviado 05-07-2005 02:52
para sacar la baba del caracol es necesario introducirlo en una solucion de agua + 10% de vinagreSacra la baba que ira botanbdo el caracol por medio de una coladera Despues de saca a los animales y se reliza el proceso hasta que boten toda la baba. El animal no muere DEspues remojarlos en agua corriente y devolverlos al sitio de habitat mi correo es luisugarte@perucuy.com ------------------
luisugarte@perucuy.com [Este mensaje ha sido editado por zootecnia (editado 30-07-2006).] IP: Archivada |
Eduardo Avalos
Miembro Mensajes: 3
De:Lima, Peru
Registrado: Jul 2005
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enviado 08-07-2005 21:15
Zootecnia:
Cuánto tiempo debe estar el caracl en el agua? cuál es el precio de la baba en el mercado y quién la compra?Gracias de antemano por tu amable respuesta. Eduardo Avalos IP: Archivada |
zootecnia
Miembro Mensajes: 25
De:Lima, Perú
Registrado: Jul 2005
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enviado 08-07-2005 21:58
Estimado Eduardo: El procedimiento para retirar la baba del caracoles es el siguiente: El animal extraído del jardín o de la crianza (sea intensiva o extensiva) deberá tener un pequeño periodo de ayuno de al menos 3 días (dentro de un envase con suficiente aereación y con fuente de agua), pudiendo ser dentro de una panera. Evitar colocar demasiados animales. Pasado el periodo de ayuno, se prepara la solución compuesta de agua (900 ml) y Vinagre Blanco (100 ml). Dependiendo de la cantidad de animales que se desee extraer la baba, se preparará 1 litro de la solución dada por cada kilogramo de caracol que se quiera procesar. Se introducen los caracoles (0.5 kilos por vez en 1 litro, osea que la solución se podrá usar dos veces con el siguiente medio kilo). Los caracoles iran botando la baba, la cual se irá cosechando con ayuda de un colador fino. La baba cosechada se irá almacenando en un recipiente aparte. Remover contantemente para que los aniamles suelten la baba y esta quede en la superficie.
Escurrir bien el colador con la baba para evitar que se incluya la solucion de agua con vinagre en la baba. En un momento (aprox 3-4 minutos) ya no se podrá sacar más baba con la coladera, momento en el cual se vacían los caracoles en otro recipiente para porceder a su enjuage. Se deja en el caracol en reposo o se libera. La baba recolectada se puede almacenar congelada Con respecto a la compra de baba, la verdad que no se quien podria comprar, sabia que habia una empresa que producia una crema pero ellos mismos tienen sus propios criaderos. Yo recolecto para mi propio uso (las pocas veces que lo he hecho).
[Este mensaje ha sido editado por zootecnia (editado 21-07-2006).]
[Este mensaje ha sido editado por zootecnia (editado 01-09-2006).] IP: Archivada |
Eduardo Avalos
Miembro Mensajes: 3
De:Lima, Peru
Registrado: Jul 2005
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enviado 08-07-2005 22:11
Muchas gracias, por tu respuesta. Cualquier cosa te vuelvo a molestar.IP: Archivada |
80's Lover
Miembro Mensajes: 3
De:Santiago de Chile
Registrado: Dic 2005
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enviado 26-12-2005 06:38
Me siento muy agradecido de la informacion e ideas que he encontrado en este foro. Me surgen algunas inquietudes:
-¿Cuanto es Aprox el aporte de baba por caracol ? (gramos, cc )
-¿Como se filtra La baba de la solucion de agua y vinagre?
-¿EL caracol Puede ser sumergido completamente en la solucion mientras se le extrae su secrecion? (¿no se ahogan?)
-¿Cuanto tiempo se puede conservar la Baba una vez refrigerada?
-¿ Es necesario depurar la Baba ? o un tratamiento posterior para su optimo almacenamiento?
-¿Cada cuanto tiempo se le puede cocechar la baba a un caracol? -¿En que etapas de su ciclo de vida estos son aptos para extraerles la baba ? -¿corre peligro de contaminarse la baba por infecciones de los mismos caracoles si se "ordeña" a un caracol enfermo ? De antemano Agradesco la disposicion de responder y el entusiasmo de los que participan en el Foro, La verdad es que soy estudiante de Ingenieria comercial, y mi formacion biologica es pobre, sin embargo deseo conocer el rubro, para evaluar un proyecto relacionado con la Helicicultura para mi asignatura de Creacion de Empresas. IP: Archivada |
Ruth_1968
Miembro Mensajes: 1
De:chile
Registrado: Abr 2006
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enviado 10-04-2006 17:56
hola a todos, desde chile quisiera obtener informacion si es posible acerca de ¿cúal es la mejor forma, o qúe formas existen de extraerle baba a los caracoles de un modo artesanal dado que mis recursos son bastante limitados? y ademas si es posible adquirir la baba en algun tipo de tienda especializada y los costos implicados en esto...
soy una microempresaria y para mi esto es muy importante, agradecere sus aportes.
se agradece mucho la existencia del foro.
atte. RuthIP: Archivada |
Oscar Mauricio Jimenez
Miembro Mensajes: 2
De:BogotaCund.colombia
Registrado: Abr 2006
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enviado 14-04-2006 14:31
Hola desde Bogota,
Les comento que he tenido una agradable experiencia de postura de mis caracoles, tengo algunos para hacer ensayos varios; bueno resulta que conseguí tierra de un bosque ubicado en un páramo(Sumapaz), es tierra de Bosque virgen y parece que es del agrado de estos animales porque uno de ellos puso mas de 80 huevos, espero que sea de utilidad este dato para los que tienen problemas de postura------------------
jjoscarm@hotmail.com IP: Archivada |
Kukynio
Miembro Mensajes: 1
De:Guadalajara, Jalisco, Mexico
Registrado: May 2006
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enviado 09-05-2006 02:14
gracias zootenia tu aporte es realmente fabuloso, muchas pero muchas gracias, te saludo desde Guadalajara MexicoIP: Archivada |
serch12
Miembro Mensajes: 1
De:Peru - Lima
Registrado: May 2006
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enviado 13-05-2006 11:49
Hola:
Mi nombre es Sergio Reynoso de Peru estoy criando una pareja de caracoles pero la verdad que no identifico la variedad ya que he buscado en la red pero parece que esta pareja no es de la variedad Helix ya que no miden ni 3 o 4 cm mide a aproximadamente su caracola 10 a 12 cm, me gustaria que si esta dentro de sus posibilidades enviarme informacion de esta variedad, creo que son de la amazonia peruana, botan una gran cantidad de baba y los beneficios ya los esta teniendo mi enamorada, pero me gustaria saber como extraer la baba sin dañar al animalito y sobre todo como debo de criarlo adecuadamente y si esta dentro de mis posibilidades criar a mediana escala, muchas gracias espero su pronta respuestaIP: Archivada |
Ibiza
Miembro Mensajes: 2
De:
Registrado: Jun 2006
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enviado 03-06-2006 12:11
Hola tengo unos caracoles que no son de la especie Helix, creo que son Caracol Manzana, y la verdad quiciera saber si estos tambien sirven para extraerles la baba?IP: Archivada |
jcvillasenor1
Miembro Mensajes: 1
De:Guadalajara Jalisco, Mexico
Registrado: Nov 2007
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enviado 29-11-2007 20:45
Hola desde guadalajara, Tengo Una Duda este negocio me interesa pero para comenzar solo tomo un par de caracoles del jardin y listo???IP: Archivada |
luzh99
Miembro Mensajes: 2
De:Bogota,Colombia
Registrado: Ene 2010
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enviado 15-01-2010 20:08
Luz, tu mensaje ha sido publicado en el área de Clasificados:
http://www.zoetecnocampo.com/cgi-bin/bbs/m1_webbbs_config.pl/page/1/md/read/id/3/sbj/colombia-vendo-extracto-proteico-de-caracol-baba.htm [Este mensaje ha sido editado por R. Bacardit (editado 15-01-2010).] IP: Archivada |
Girfres
Miembro Mensajes: 2
De:españa
Registrado: Jul 2010
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enviado 22-07-2010 07:38
Qué precio aproximado tiene la baba de caracol?? conocéis a empresas compradoras??Muchas graciass!! IP: Archivada |
