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  Cultivo de Pejerrey de mar (Odontesthes regia) en balsas jaulas

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Autor Tema:   Cultivo de Pejerrey de mar (Odontesthes regia) en balsas jaulas
R. Bacardit
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De:Buenos Aires, Argentina
Registrado: Mar 2001

enviado 22-02-2010 11:13     Presione aquí para ver el perfil de R. Bacardit     Editar/Eliminar Mensaje
GROWTH OF JUVENILE MARINE SILVERSIDE (Odontesthes regia Humboldt, 1821) (Atherinidae) IN SEA NET PEN CAGES
Francisco A. Orellana & Héctor E. Toledo


Departamento de Recursos Naturales y Medio Ambiente, Universidad de Los Lagos, Casilla 557, Puerto Montt, Chile. Email. forellan@ulagos.cl; htoledo@ulagos.cl

RESUMEN

Juveniles de pejerrey de mar cultivados en un sistema de balsas jaulas se comportaron bien adaptándose rápidamente a este tipo de confinamiento. Los valores de crecimiento y mortalidad obtenidos en un período de 12 meses son similares a los observados en otros peces marinos cultivados a escala industrial. El valor de SGR obtenido para todo el período (0.57) fue similar al valor obtenido en ensayos con juveniles de trucha arcoiris, usando 20% de lupino blanco (Lupino albus) en reemplazo de harina de pescado para un período de 6 meses (SGR=0.58), pero inferior en relación a ensayos realizados con alevines de tilapia roja (Oreochromis aureus x Oreochromis niloticus) alimentados con pulpa de café (20% de reemplazo de harina de pescado), donde el SGR fue 1.51, o inferior al compararlo con el mero japonés (Lateolabrax japonicus) alimentado con raciones en base a 30 % de reemplazo de harina de pescado con harina de poroto soya (SGR=2.98) en un período de 153 días. La tasa de mortalidad observada durante el período de 12 meses para el pejerrey de mar cultivado en balsas jaulas, estuvo en el rango típico de valores observados para trucha arcoiris cultivada en agua dulce (17.9 % en 14 meses), o para el salmón del Atlántico en fase de agua dulce (22 % de ova a smolt en 13 meses), pero mas baja en relación a la mortalidad de la perca marina japonesa (50.7%) y de la mortalidad en tilapia roja (34.5%), donde el período experimental fue alrededor de la mitad del período con Odontesthes regia (Humboldt 1821).
http://www.scielo.cl/scielo.php?pid=S0717-65382007000100008&script=sci_arttext

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